陽だまりファームのお手入れ　～土づくり～

こんにちは、棟梁の小山です！

今日は陽だまりファームのお手入れにやってきました。

ここ最近は忙しくて雑草がのびのびに

なっていたので草刈りからスタートです！

刈り取った雑草は、発酵させて堆肥に

して再利用します。

毎年このように資源を循環させています。

次に、畝の土をスコップで掘り起こします！

これが重労働なんだな。

ニンジンやジャガイモ、キャベツ等を

収穫した後の土を、次の冬野菜に向けて

土づくりをしていきます。

畝を掘り起こせたら

白い石灰を捲いていきます。

アルカリ性や酸性に偏った土を

一旦リセットするためです。

久しぶりの重労働で汗びっしょり！

でも、気持ちいい！

お盆の間は雨が続くようなので

今日中に作業が出来て良かったです。

 

 

 

 

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