京都府宇治市で自然素材を使った、注文住宅・リフォームを行う工務店
陽だまりハウスです。
クリスマスあたりになるとよく思い出します
大工の修業で宇治田原町の寮に住み込んでいたのですが
寮と言ってもトタン小屋で,宇治市よりも 2〜3度は寒いので
布団を6枚かぶり、毛糸の帽子をかぶって寝ていました。
早朝4時頃になると、十数羽飼っていたニワトリが
鳴き始め、ニワトリの餌やり・フンのそうじが日課でした。
農家さんからもらった野菜をみじん切りにして飼料と混せて
与えます。すると親方から野菜の切り方が悪いから
ちゃんと食べれていない と叱られます。
「俺、大エの修業もしてるのに、なんで野菜の切リ方で
叱られなおかんねん???」と思っていました。
そのカワイイ ニワトリがクリスマスになると、1羽2羽と盗まれるのです。
ショックで落ち込んでいると、親方が今日は鶏鍋でもやろう!と言って
さばき始めます・・・食べられませんでした・・・でも回数を重ねると
おいしく食べられるものですね(笑)
後で気付いたのですが、野菜を切るのも
仕事も同じだという事、刃物を研いで準備をして、相手の立場になって
丁寧に仕事をする。
辛い事にも意味があり乗り越えれば話のネタですね
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